France 2014

Tombés dans les pommes

Pour commencer la journée, nous avons visité le cimetière allemand. Il était très sombre comparé au cimetière canadien. Au lieu d’avoir des tombes en marbre blanc, il y avait des plaques noires au-dessus des morts qui ont été enterrés debout. En total, on retrouvait environ 22 000 allemands tombés. Ce nombre augmente chaque jour car il y a toujours des corps qui sont retrouvés.

Alex.

Aujourd’hui, nous avons visité le cimetière américain. Il était l’un des plus beau que j’ai vu. Les émotions ressenties étaient similaires à celles que j’ai eu au cimetière canadien mais moins intense. Nous avons eu la chance de voir une cérémonie de remise de fleurs au pied de la statue symbolique du cimetière. Lors de cette remise, l’hymne nationale des États-Unis jouait et nous pouvions ressentir leurs sentiments patrimoniaux. Cette journée était également émouvante pour moi.

Youri.

À 16h30 nous avons fait notre dernière visite de la journée à la cidrerie La Sapinière. Notre guide nous a beaucoup informé sur les processus de fabrication pour les breuvages tels que le jus de pomme, le cidre et le calvados. Nous avons appris que les pommes sont récoltées après avoir tombées sur le gazon. Le guide nous a aussi informé que le gazon amorti les pommes lorsqu’elles tombent et les empêche de pourrir pour une durée d’environ trois semaines au lieu de trois jours s’il n’y avait pas de gazon. Le guide continua à nous apprendre sur les boissons à base de pommes pendant une heure. La visite se termina avec une dégustation du jus de pommes et de poires qui est aussi fabriqué à la cidrerie.

Isaiah

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3 commentaires

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  3. Bonjour voyageurs!

    Quel plaisir de vous lire comme ça le soir après souper….ça fait rêver!

    Un vrai marathon d’histoire et de culture, vous devez en avoir plein les yeux!

    Merci de partager avec nous ces beaux moments. J’espère que vous en garderez d’excellents souvenirs.

    Danièle je m’ennuie un peu plus à chaque jour…

    Bonne fin de voyage!

    Marc-André Ouellette, Conseiller du Sud de l’île de Vancouver (CSF)

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